Ciudad de México, 29 de septiembre de 2026.- El corazón del Congreso de la Unión se llenó de color, tradición y sabor con la llegada del Alfeñique de Toluca a San Lázaro, donde el alcalde Ricardo Moreno Bastida presentó ante legisladoras, legisladores, visitantes y medios nacionales una de las expresiones culturales más emblemáticas de la capital mexiquense. Calaveras y catrinas monumentales, flores de cempasúchil, dulces tradicionales y artesanías dieron vida a una muestra que puso en el centro el talento de las familias que, generación tras generación, han convertido el azúcar en verdaderas piezas de arte.
La presentación en la Plaza de los Constituyentes de 1917 contó con la presencia del vicepresidente de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, Sergio Carlos Gutiérrez Luna, así como de legisladores de Morena, PT y PVEM. Previamente, Moreno Bastida sostuvo un encuentro con Ricardo Monreal Ávila, presidente de la Junta de Coordinación Política y coordinador del Grupo Parlamentario de Morena, a quien agradeció la anfitrionía durante su visita al Palacio Legislativo. El alcalde destacó que llevar esta tradición al Congreso representa una oportunidad para proyectar a nivel nacional la identidad, creatividad y trabajo de las familias artesanas toluqueñas.
Moreno Bastida subrayó que el Alfeñique es mucho más que un dulce, pues representa identidad, memoria, creatividad y arraigo. Recordó que esta tradición fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México, reconocimiento que fortalece la responsabilidad de preservar los conocimientos y técnicas que han distinguido a Toluca como referente nacional en su elaboración. Como parte de la jornada, el presidente municipal entregó un reconocimiento al maestro alfeñiquero Marco Antonio Sóstenes Serafín, por su trayectoria y contribución a mantener vivo este legado, mientras el artesano compartió con los asistentes parte del proceso que da forma a estas piezas.
La presencia del Alfeñique en San Lázaro también sirvió para promover la Feria y Festival Cultural Alfeñique Toluca 2026, que contempla más de mil 200 actividades y la participación de 120 artistas locales y nacionales. La programación incluye recorridos por el Panteón General de La Soledad, venta tradicional de alfeñique en los Portales, Desfile de Catrinas y conciertos con artistas como Yuri, Caifanes, 31 Minutos, Los Ángeles Azules, Santa Fe Klan y La Sonora Santanera, entre otros, además del cierre con Los Tigres del Norte el 1 de noviembre. Con esta presentación, Toluca llevó a la capital del país una parte de su historia, sus sabores y sus tradiciones, pero sobre todo el orgullo y talento de quienes mantienen vivo el Alfeñique.
